Морепродуктами называют пищевые продукты, которые добывают в море. В эту группу входят рыба, ракообразные, иглокожие, моллюски, водоросли и т.д. Деликатесы обладают не только изысканным вкусом, но и приносят огромную пользу организму человека.
Разновидности даров моря
Сегодня на прилавках многочисленных магазинов можно найти морскую продукцию в самом широком ассортименте. Рассмотрим некоторые распространенные виды даров моря.
1. Краб. Многие повара любят использовать мясо краба для приготовления различных блюд. Этот деликатес имеет нежную текстуру и характеризуется отличными вкусовыми качествами. Крабовое мясо легко усваивается организмом. Купить живого краба можно в специализированном, либо интернет – магазине, а также в некоторых гипермаркетах.
2. Омар. Продукт представляет собой морского рака с достаточно нежным мясом. Мясо омара считается достаточно низкокалорийным, поэтому отлично подходит для организации диетического питания. Блюда, приготовленные из данного морепродукта, не только полезны, но и изысканно вкусны. Из омара готовят различные суфле, супы, муссы, заливное и многое другое.
3. Рак. Мясо рака – прекрасный источник белка, йода и целого ряда полезных минеральных веществ. Регулярное употребление данного морепродукта способствует повышению иммунитета. Следует знать при выборе продукции, что раки должны быть живыми, иначе можно спровоцировать пищевое отравление.
Свежесть членистоногого определяют по следующим параметрам:
- чистота воды, в которой содержатся раки;
- активность особей;
- размер членистоногого.
4. Лангуст. Деликатес обладает приятным и нежным вкусом, а самой мясистой его частью является хвост. Лангустины – это кладезь важных для организма микроэлементов, таких как железо, калий, магний, фосфор и цинк. Кроме того, данные морепродукты содержат значительное количество витамина В12, отвечающего за работу нервной системы, а также образование красных кровяных клеток.
Польза морепродуктов
Употребление в пищу даров моря считается очень полезным для здоровья человека, и вот почему:
- практически во всех в морепродуктах содержится колоссальное количество важных питательных веществ, необходимых организму;
- в морской продукции отмечают высокое содержание витамина D;
- дары моря считаются отличной низкокалорийной пищей, отлично подходящий для снижения веса;
- благодаря содержанию достаточного количества жирных кислот омега-3, снижается риск сердечных приступов и инсультов.
Купить живые морепродукты сегодня можно, не выходя из дома, заглянув на сайт специализированного магазина «Устрицы и рыба». У нас Вы найдете большой выбор товара высочайшего качества по самым приятным и демократичным ценам. Мы предлагаем нашим покупателям доставку необходимого заказа, либо возможность самовывоза в удобное для вас время. Звоните, мы всегда на связи!