Одним из самых популярных и востребованных морепродуктов в мире являются креветки. Они обитают как в соленой морской воде, так и встречаются в пресной. Ракообразные различаются по размерам, окрасу, вкусовым качествам и ряду других свойств.
Виды креветок
В мире насчитывается около 2000 видов креветок, пригодных для употребления в пищу. В зависимости от среды обитания и особенностей их классифицируют на несколько основных видов:
- Северные – небольшие по размеру, с нежным сладковатым вкусом, идеальны как добавка к салатам, холодным закускам и другим блюдам;
- Тигровые – обычно выращиваются на фермах в Азии, их отличает полосатый панцирь, часто подаются как самостоятельное блюдо или добавляются в салаты и пасты;
- Королевские – крупные креветки с нежным, сочным, сладковатым мясом, удобны для жарки на гриле и добавления в салаты;
- Аргентинские – вылавливаются на большой глубине, имеют плотный панцирь и вкусное нежное мясо, предпочтительно жарятся без снятия панциря.
Чем полезны креветки
Регулярное употребление креветок оказывает положительное влияние на организм:
- укрепление иммунитета;
- профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- снижение уровня холестерина;
- улучшение состояния кожи, волос и ногтей;
- поддержка здоровья половой системы;
- снижение риска развития раковых опухолей.
Рекомендованная суточная доза креветок — не более 200 г в очищенном виде.
Купить креветки в Туле можно на сайте специализированного магазина «Устрицы и Рыба». Мы предлагаем большой выбор высококачественных морепродуктов по выгодным ценам. Нашими клиентами являются ресторанные и торговые сети, доверяющие нам как проверенному поставщику. Доступна доставка заказа или самовывоз в удобное время.